25.04.2025 04:46:12

Maggi Basis Buttersauce Hollandaise, (12605156) 6 KG/EI

Artikelnummer: 14129827
Maggi Basis Buttersauce Hollandaise, (12605156) 6 KG/EI
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Produktinformation

Markierungen
  • trocken trocken
  • Deklarationsfrei Deklarationsfrei
Marke
Maggi
Produktbeschreibung
Durch die Zubereitung mit frischer Milch und Butter sowie die in den Zutaten enthaltenen Gewürze und das Eigelb, erhält diese Buttersauce Holländische Art ihren natürlichen Charakter.

Zu Fleisch, Fisch- und Gemüsegerichten. Auch zum Gratinieren oder Legieren von Saucen, Suppen und Ragouts geeignet. TIPP: Die Sauce kann im Wasserbad warm gehalten werden.
Wiedererhitzen möglich.

Geeignet für leichte Vollkost.
Nährstoffe pro 100g
Brennwert kJ
1592 kJ
Brennwert kcal
377 kcal
Fett
6,4 g
gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Kohlenhydrate
74 g
Zucker
7,7 g
Eiweiß
5 g
Salz
8,5 g
Zusatzangaben
1 Eimer à 6 kg
Zubereitungshinweis
1. Packungsinhalt (6 kg) in 15 Liter Milch glatt anrühren. 35 Liter Milch aufkochen. 2. Angerührte Masse zugeben und unter
Rühren aufkochen 3. Energie abstellen. 10 kg Butter nach und
nach unterrühren
Lagerhinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Eignung
Geeignet für cook & chill